Torta de Maria Mole, Quero Fazer Assim Todos os Dias, desse jeito você nunca experimentou, faça agora, você vai querer fazer todos os dias.
Ingredientes
- Biscoito Wafer Sabor Chocolate; 300g
- Gelatina Sem Sabor e Incolor; 1 Pacote
- Água; 100ml
- Ovos; 5 Claras
- Açúcar Refinado; 300g
- Chocolate em Pó 70%; 2 Colheres (Sopa)
- Chocolate Meio Amargo; 100g
- 3 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina sem Sal
Modo de Preparo Torta de Maria Mole
Torta de Maria Mole, em um mixer adicione 300 g de biscoito wafer sabor chocolate, em seguida, bata tudo muito bem até que vire uma massa.
Em seguida, passe toda essa massa para uma forma de fundo removível, pressione bem essa massa no fundo da forma, reserva essa forma aí ao lado.
Portanto, em uma tigela, adicione gelatina sem sabor e 100 ml de água, misture até que a gelatina se dissolver por completo.
Então, leve para o micro-ondas para derreter por 30 segundos.
Desse modo, Em outra tigela, adicione ovos, bata por alguns minutos até que vire clara, adicione açúcar refinado, continue batendo até que o açúcar e incorpore na clara.
Logo depois, adicione a gelatina sem sabor e bata bem.
Em seguida, adicione metade dessa mistura na forma com os biscoitos, a outra metade da mistura, adicione duas colheres de sopa de chocolate 70% Cacau e bata até o chocolate e se dissolver por completo.
Portanto, adicione o restante da mistura no centro da forma, leve para a geladeira e deixe gelar por pelo menos 40 minutos.
Então, em uma panela e fogo, adicione chocolate meio amargo e manteiga, misture até que os ingredientes se homogenize por completo.
e reserva essa calda ai ao lado
Logo depois, após ter passado o tempo de geladeira da sobremesa, desenforme a torta da forna.
Por fim, despeje a calda de chocolate apenas na parte de cima da torta, Leve para a geladeira e deixe gelar por 10 min.
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