Carne com Cebolas e Batatas, quando faço assim não sobra nada, feito assim, você vai querer fazer todos os dias, veja os ingredientes e o modo de fazer e me diz o que achou.
Eu faço minha carne assim, e você já temperou desse jeito?
Ingredientes
- Carne Bovina de Sua Preferência; 1Kg
- Sal Grosso ou Sal Normal
- Pimenta do Reino; 1 Pitada Generosa
- Chimichurri; 1 Colher (Chá)
- Páprica Doce; 1 Colher (Chá)
- Cebolas Médias; 2
- 4 Colheres (Sopa) de Molho de Soja
- 1 Colher (Sopa) de Óleo
- 4 Batatas Pré-Cozidas
Tempero das Batatas
- Farinha de Trigo; 2 Colheres (Sopa)
- Orégano; 1 Colher (Chá)
- Páprica Doce; ½ Colher (Chá)
- Sal; ½ Colher (Chá)
- Água; 80ml
Como fazer Carne com Cebolas e Batatas
Primeiramente, corte 1 kg de carne bovina de sua preferência, corte em 4 bifes de tamanhos iguais, para temperar começa adicionando sal de cozinha agosto.
Portanto, acrescente uma pitada Generosa de pimenta-do-reino, Chimichurri e páprica doce, Espalhe bem esse tempero por toda a carne, vire a carne repita o processo.
Em seguida, passe toda essa carne para o refratário, acrescente cebolas médias cortadas em tiras finas e colheres de sopa de molho de soja.
Então, e uma colher de sopa de óleo vegetal, Espalhe bem para que o tempero agregue na cebolas e nas carnes.
Logo depois, coloque plástico filme e deixe a carne na geladeira por uma hora.
Portanto, Em uma tigela, adicione farinha de trigo, orégano, páprica doce, sal e agora, misture até que os ingredientes se homogenize por completo.
Em seguida, acrescente esse molho em quatro batatas cortadas e pré-cozidas na água por 5 minutos, missture, leve para uma fritadeira e deixe fritar a 200 graus por 25 minutos.
Então, depois de preparar as batatas a carne já marinou suficiente, retire o plástico filme e envolve o refratário com papel alumínio.
Por fim, leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos, a receita Carne com Cebolas e Batatas já esta pronta, sirva se.
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