Chocotone de Cenoura a Famosa Combinação da Alegria, sendo assim, o mais delicioso e gostoso chocotone que você ja viu.
Ingredientes
- ovos; 3
- água morna (250 ml); 1 copo (tipo requeijão)
- cenoura cortada em cubos (2 cenouras) (150 g); 1 xícara (chá)
- manteiga ou margarina (120g); 6 colheres (sopa)
- fermento biológico seco (10 g); 1 colher (sopa)
- açúcar (90 g); ½ xícara (chá)
- essência de panetone (15 ml); 1 colher (sopa)
- sal; 1 colher (café)
- farinha de trigo; 500g
- gotas de chocolate; 300g
Modo de Preparo Chocotone de Cenoura
Primeiramente, adicione ovos inteiros, manteiga ou margarina derretida, cenoura picada, , água levemente morna e o fermento biológico seco em um liquidificador.
Em seguida, bata muito bem para que os ingredientes dse homogenize.
Logo depois, passe essa mistura para uma vasilha e acrescente o açúcar e misture novamente.
Portanto, coloque uma colher de essência de panetone e misture novamente.
Sendo assim, adicione a farinha de trigo e o sal aos poucos e continue misturando.
Então, misture ate que a massa fica elastica e pesada, em seguida, acrescente mais farinha de trigo se precisar.
Logo depois, coloque gotas de chocolate agregando bem na massa, guarde um pouco das gotas de chocolate para finalização.
Portanto, entre duas formas de panetone de 500g, divida a massa.
deixe descansar por cerca de 20 minutos ou até aumentar de volume, Tampe com um pano e em seguida, apos ter passado esse tempo, acrescente mais gosta de chocolate por cima.
Então, por cerca de 30 minutos ou até dourar deixe para assar em forno preaquecido a 180°C.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha, Por fim, embale em saquinhos, o chocotone está pronta, sirva se, espero demais que tenha gostado.
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