Bolo Gelado De Coco o Mais Famoso Da Internet, sendo, assim veja os ingredientes e o modo de fazer e me diz o que achou.
Portanto, o bolo mais famoso e conhecido de São Paulo da Chef Carole Crema, o sabor é irresistivel, vamos lá
Ingredientes da massa
- ovos; 5
- açúcar; 2 xícaras (chá)
- leite (200 ml); 1 copo (tipo americano)
- farinha de trigo; 1 e ½ xícaras (chá)
- fermento químico em pó; 1 colher (sopa)
Ingredientes da calda
- leite condensado; 1 lata
- leite; 400 ml
- leite de coco ( 200 ml); 1 garrafa
- coco ralado (100 g); 1 pacote3
Como fazer Bolo Gelado De Coco
Primeiramente, coloque as gemas uma a uma junto com as claras batidas em ponto de neve.
Em seguida, coloque açúcar aos poucos e continue batendo.
então, coloque aos poucos intercalando um copo de leite e xicara de farinha de trigo.
Portanto, acrescente uma colher de fermento químico em pó, misture muito bem.
Logo depois, transfira em uma forma, enfarinha e untada com manteiga.
Sendo assim, por pelo menos 40 minutos, deixe para assar em forno preaquecido a 180°C ou até dourar.
Em seguida, reserve ai ao lado.
Portanto, adicione em um recipiente o leite, uma lata de leite condensado e uma garrifinha leite de coco para fazer a calada.
Logo depois, misture muito bem e reserve ai.
Então, faça furos com um garfo no o bolo que acabamos de preparar ainda quente , e passse essa calda sobre todo o bolo e polvilhe coco ralado.
Em seguida, com papel alumínio tampe a forma, aguarde esfriar e leve à geladeira e deixe gelar por pelo mebos 8 horas.
Então, apos ter passado esse tempo Retire da geladeira e corte em fatias.
Por fim, Passe as fatias no coco ralado e embale no papel alumínio para que mantenha a umidade por mais tempo.
Sendo assim, a receita está pronta, sirva se, espero demais que tenha gostado.
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