Pão Caipira De Milho Você Não Pode Perder Essa, sendo assim, um saboroso pão que lembra receita da vó, roça ou fazenda, com um delicioso cafézinho pela manhã ouvindo os ventos batendo nas arvores e os sons dos passaros.
Portanto, veja os ingredientes e o modo de fazer é muito facil e super economico, vamos lá.
Ingredientes
- fermento biológico seco ( 15 g); 1 e ½ colher (sopa)
- milho verde em conserva s/ água ( 200 g); 1 lata
- açúcar; 4 colheres (sopa)
- leite ( 120 ml); ½ xícara (chá)
- ovos; 3
- manteiga ou margarina ( 100 g); ½ xícara (chá)
- fubá ( 60 g); ½ xícara (chá)
- sal ( 3 g); 1 colher (café)
- farinha de trigo ( 550 g); 4 xícaras (chá)
Como fazer Pão Caipira De Milho
Primeiramente, em um liquidificador adicione 3 ovos, meio xicara de manteiga derretida, quatro colheres de açúcar, uma lata de milho, o leite morno e colheres de fermento biológico seco.
Em seguida, bata muito bem até que os ingredientes de homogenize por completo.
Portanto, passe para uma tigela e coloque o fubá, uma colher de sal e quatro xicaras de farinha de trigo aos poucos.
Então, misture até que ganhe consistencia.
Desse modo, coloque essa mistura em uma mesa enfarinhada e sove a massa até que fique elástica e uma massa lisa.
Logo depois, deixe descansar por pelo menos 30 minutos ou até que dobre de tamanho, Cubra a massa.
Em uma base enfarinhada divida a massa em 2 partes e, em seguida, abra no formato de um retângulo, experimente ter como base o tamanho da sua forma, portanto, enrole a massa como um rocambole e corte fatias de cerca de 2 cm.
Então, em uma forma retangular enfarinhada e untada com manteiga acomode as fatias do pão.
Portanto, com a outra massa faça o mesmo processo.
Em seguida, coberta com um pano por pelo menos 20 minutos deixe crescer novamente.
Logo depois, polvilhe fubá com auxilio de uma peneira e pincele com água em temperatura ambiente.
Por fim, por pelo menos 30 minutos deixe no forno preaquecido a 180°C.
Sendo assim, apos ter passado esse tempo, retire, aguarde esfriar, desenforme, o pão de milho está pronto, sirva se com um cafézinho, espero demais que tenha gostado.
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