Trufa Econômica Apenas 3 Ingredientes Faça Hoje, sendo assim, para deixar o seu dia mais divertido, gostoso e doce, faça hoje essas trufas.
Portanto, possui diversos sabores e são muito fáceis de faze las, amados por muitos pelo seu sabor irresistível e marcantes que agrada a todos paladares.
Ingredientes
- leite condensado (395 g); 1 lata
- chocolate em pó (90 g); 1 xícara (chá)
- essência de avelã (5 ml) (opcional); 1 colher (chá)
- chocolate cobertura fracionada ao leite; 100 g
- chocolate cobertura fracionada meio amargo; 30g
Modo de Preparo Trufa Econômica
Primeiramente, em uma panela ao fogo baixo adicione uma lata de leite condensado e mexendo muito bem até engrossar.
Em seguida, retire do fogo e passse para uma vasilha.
Logo depois, adicione aos poucos uma xicara de chocolate em pó 50% no leite condensado ainda quente.
Então, coloque uma colher de essência de avelã e continue misturando muito bem ate que se homogenize e fique bem consistente.
Sendo assim, modele as trufas pesando cerca de 30 g cada, com a mistura ainda morna , reserve ai ao lado.
Em seguida, em 30 em 30 segundos, Derreta o chocolate no micro-ondas mexendo a cada intervalo para não queima lo.
Logo depois, Banhe as trufas no chocolate derretido e deixe secar sobre uma base forrada com papel manteiga.
Então, Derreta chocolate cobertura fracionada meio amargo, transfira na manga de confeitar, corte a pontinha e decore sobre as trutas e deixe secar.
Por fim, logo apos de o retoque final retiranto o excesso de chocolate.
As Trufa Econômica está pronta, sirva se, espero demais que tenha gostado, então compartilhe com todos os seus amigos, até a proxima.
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