Salada Mimosa Russa, Colorida, Leve, Refrescante e Muito Saborosa, então, essa receita, não só, vai ganhar o seu coração, como também, o seu paladar.
Portanto, veja os ingredientes e o passo a passo dessa salada.
Ingredientes
- batatas médias; 4
- cenouras; 3
- queijo; 200g
- presunto; 200g
- ovos; 5
- alface a gosto
- tomates cereja; 1 caixa
- maionese (500g); 1 pote
- requeijão cremoso; 1 copo
- pimenta do reino a gosto
- azeite a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, em fogo médio até ficarem macias, Cozinhe com um pouco de sal, as cenouras já descascadas e as batatas.
Em seguida, adicione uma pitada de sal, um copo de requeijão, a maionese e a pimenta do reino a gosto em uma vasilha.
Portanto, Misture muito bem e reserve ai ao lado.
Então, separe as claras das gemas dos ovos já cozidos.
Logo depois, desmanche as gemas com ajuda de um garfo e pique as claras muito bem picadinha, reserve ai ao lado.
Sendo assim, passe pelo ralador no ralo mais grosso as batatas já cozidas, faça o mesmo processo com as cenouras.
Montagem Salada Mimosa Russa
Primeiramente, acomode no centro um aro de 20 cm de diâmetro No prato bem lindo em que você vai servir.
Em seguida, acomode as batatas raladas Na base do aro e de uma leve pressionada com o auxílio de uma colher para que fique compacta e lisa.
Portanto, tempere com um pouco de pimenta do reino e um pouco de sal a gosto caso necessário.
Então, acrescenta uma camada de creme espalhando bem e regue com azeite antes.
Em seguida, adicione o presunto ralado por cima, regue com azeite, creme, cenoura ralada, creme, as claras picadas, creme, queijo ralado e finalize com creme.
Por pelo menos uns 20 minutos Leve a geladeira e deixe gelar, portanto, apos ter passado esse tempo Retire da geladeira e desenforme.
Por fim, faça decorações com as gemas, tomate cereja e alface a gosto, a Salada Mimosa Russa está pronto, sirva se, espero demais que tenha gostado.
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