Bolinho de Atum saboroso e sequinho Com Uma Casquinha Crocante e muito cremoso por dentro, portanto, faça agora você ficará encantado.
Então veja os ingredientes e modo de fazer desse delicioso bolinho.
Ingredientes
- batatas médias cozidas (500g); 4
- ½ cebola pequena
- atum; 2 latas
- 1 colher (sopa) do óleo do atum ou azeite
- farinha de trigo; ½ xícara (chá)
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha a gosto
- páprica picante; 1/2 colher (chá)
Empanar
- farinha de trigo; ½ xícara (chá)
- 1 ovo
- farinha Panko; 1 xícara (chá)
Modo de Preparo Bolinho de Atum
Primeiramente, aqueça o óleo ou um fio de azeite em uma frigideira e doure a cebola picada.
Em seguida, coloque a batata amassada e cozida, o atum, a farinha de trigo e o óleo do atum.
Portanto, acrescente também a páprica picante, sal a gosto e a pimenta do reino a gosto.
Então, mexa muito bem sem parar em fogo baixo até formar uma massinha compacta e cozinhar bem.
Logo depois, quando isso acontecer, Retire do fogo e coloque a salsinha picada misturando muito bem.
Em seguida, modele os bolinhos no tamanho que preferir depois que esfriar um pouco.
Então, use a farinha de trigo para empanar, passe pelo ovo batido e em seguida na farinha panko.
Logo depois, até dourar Frite em óleo quente.
Em seguida, quando dourar, retire do fogo, e sobre uma base forrada com papel toalha reserve descansando.
Por fim, coloque salsinha picada, o bolinho de atum está pronta, sirva em seguida, espero demais que tenha gostado, até a proxima.
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