O frango é uma carne versátil, saudável e deliciosa, que pode ser utilizada em diversas receitas. Além de ser uma fonte de proteína magra, o frango é fácil de encontrar em qualquer mercado e pode ser preparado de diversas formas. Neste artigo, vamos apresentar 15 receitas de frango deliciosas e fáceis de preparar.
Receitas Simples de Frango
- Frango grelhado com limão
- Frango assado com batatas
- Frango à milanesa
- Frango na panela de pressão
- Frango ensopado
Frango Grelhado com Limão
O frango grelhado com limão é uma receita simples, saudável e muito saborosa. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Preaqueça a churrasqueira ou uma frigideira em fogo alto.
- Grelhe os filés de frango por cerca de 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
Frango Assado com Batatas
O frango assado com batatas é uma receita clássica que todo mundo adora. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os pedaços de frango com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Coloque os pedaços de frango em uma assadeira, juntamente com as batatas e as cebolas.
- Regue tudo com azeite e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Frango à Milanesa
O frango à milanesa é uma receita clássica que todo mundo adora. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e suco de limão.
- Empane os filés passando-os primeiro na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Dica: Para deixar o frango à milanesa mais crocante, adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à farinha de rosca.
Frango na Panela de Pressão
O frango na panela de pressão é uma receita prática e deliciosa que fica pronta em poucos minutos. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e doure os pedaços de frango.
- Acrescente a cebola, o alho e o tomate picados.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione um pouco de água na panela e tampe.
- Cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja macio e cozido por completo.
Frango Ensopado
O frango ensopado é uma receita reconfortante e fácil de preparar. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadas em rodelas
- 1/2 pimentão picado
- 1 xícara de ervilha fresca ou congelada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e doure os pedaços de frango.
- Acrescente a cebola, o alho e o tomate picados, e refogue até que estejam macios.
- Adicione a cenoura e o pimentão picados e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja macio.
- Adicione as ervilhas e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam macias.
Receitas de Frango Recheado
- Frango recheado com queijo e presunto
- Frango recheado com legumes
- Frango recheado com linguiça
Frango Recheado com Queijo e Presunto
O frango recheado com queijo e presunto é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- 4 fatias de queijo
- 4 fatias de presunto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Abra os filés de frango com a ajuda de um martelo de carne.
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cada filé de frango.
- Enrole os filés de frango e prenda com palitos de dente.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os filés de frango recheados até que estejam cozidos por completo.
Frango Recheado com Legumes
O frango recheado com legumes é uma opção saudável e saborosa. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- 1 abobrinha picada em cubos
- 1 cenoura picada em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Abra os filés de frango com a ajuda de um martelo de carne.
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Distribua os legumes picados em cada filé de frango.
- Enrole os filés de frango e prenda com palitos de dente.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os filés de frango recheados até que estejam cozidos por completo.
Frango Recheado com Linguiça
O frango recheado com linguiça é uma receita saborosa e fácil de preparar. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 4 filés de frango
- 4 linguiças
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Abra os filés de frango com a ajuda de um martelo de carne.
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque uma linguiça em cada filé de frango.
- Enrole os filés de frango e prenda com palitos de dente.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os filés de frango recheados até que estejam cozidos por completo.
Conclusão
As receitas de frango são uma opção versátil e saborosa para quem busca praticidade na cozinha. Desde opções simples como o frango na panela de pressão até receitas mais elaboradas como o frango recheado, é possível preparar pratos deliciosos sem gastar muito tempo ou esforço. Experimente essas receitas em casa e surpreenda-se com o sabor!
FAQ
- Posso usar outros cortes de frango nessas receitas? Sim, é possível adaptar essas receitas para outros cortes de frango.
- Posso substituir os ingredientes das receitas? Sim, é possível substituir alguns ingredientes para adaptar as receitas ao seu gosto.
- Preciso utilizar panela de pressão para preparar o frango na panela de pressão? Sim, a panela de pressão é fundamental para preparar essa receita.
- Posso usar outras carnes nas receitas de frango recheado? Sim, é possível adaptar as receitas para outras carnes, como carne bovina ou suína.
- Posso congelar as receitas de frango? Sim, é possível congelar as receitas de frango para consumir em outro momento.
