Pão de cenoura, o mais incrivel e fofinho, Encante sua Familia com essa Receita, a minha família adorou essa receita vou fazer de novo se você gosta não esquece de curtir e compartilhar.
Ingredientes
- Leite em temperatura ambiente; 300ml
- Cenouras Médias; 2
- Ovos; 2
- Fermento Biológico Seco(10); 1 pacote
- Açucar Refinado; 2 Colheres ( Sopa )
- Margarina sem Sal; 1 Colher (Sopa)
- Leite em Pó; 5 colheres ( sopa)
- Farinha de Trigo (Xícara de 240ml); 5 xicaras ( chá )
- Sal; 1/2 Colher ( chá0 )
- Ovos; duas Gemas
- Creme de Leite; 1 Colher ( Sopa )
Modo de Fazer
Pão de Cenoura, primeiramente, em liquidificador em potencia media, adicione leite em temperatura ambiente, duas cenouras médias cortadas em rodelas e deixe bater por 5 minutos ou até que a cenoura se dissolva por completo.
Em seguida, passe toda essa mistura para uma tigela grande peneirando, adicione 2 ovos secos biológico, com ajuda de uma colher misture bem.
Logo depois, acrescente duas colheres de sopa de açúcar refinado e uma colher de sopa bem cheia de margarina sem sal volte a misturar.
Portanto, acrescente leite em pó, misture, adicione farinha de trigo e meia colher de chá de sal misture tudo até que a farinha agregue na massa.
Em seguida, acrescente farinha de trigo , misture, continue adicionando farinha aos poucos até que massa chegue a uma consistência que não demais para misturar.
Logo depois, adicione um pouco de farinha sobre a mesa e despeje toda essa massa sobre a farinha e em seguida polvilhe um pouco de farinha em cima da Massa.
agora com as mãos comece a sovar a massa agregando toda a farinha que jogamos na mesa, quando a massa parar de grudar nas mãos continue sovando por mais 5 minutos.
Portanto, Coloque essa massa em uma tigela grande e cubra com um pano, deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
Então, quando isso acontecer passe a massa para mesa com um pouco de farinha para não grudar, corte a massa em duas partes.
Pegue uma das partes e com ajuda de um rolo de massa abra ela e o mais espessura não muito grossa e nem muito fina, enrola e toda essa massa formando um cilindro.
Passos Finais Para o Pão de Cenoura
após ter feito isso passa essa massa para uma forma de pão untada com margarina e farinha cubra com um pano e deixe descansar por mais 10 minutos.
repita o mesmo processo com a outra metade da massa quando eu estiver em formato de cilindro dessa vez dobre as pontas para baixo.
corte a massa em rodelas , passe essa massa cortada para uma forma de pão , cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
Quando passar o tempo de descanso das massas, com o pincel, passe uma mistura de duas gemas de ovos com uma colher de sopa de creme de leite por cima das massas.
Por fim, Leve ao fornopré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
A receita já está pronta, pegue um pedaço passae uma manteiga e se delicie, espero demais que você tenha gostado dessa receita, té a próxima.
