Bolo Prestígio Não Fique Aí Só Com Água Na Boca, sendo assim, faça também, veja os ingredientes e o passo a passo, tem um segredinho de deixa o bolo hiper macio.
1ª camada Ingredientes
- ovos; 2
- leite condensado ( 395 g); 1 lata
- coco ralado em flocos ( 100 g); 1 pacote
- leite de coco ( 200 ml); 1 garrafinha
- farinha de trigo ( 23 g); 3 colheres (sopa)
2ª Camada Ingredientes
- ovos; 2
- manteiga ( 100 g); ½ xícara (chá)
- açúcar ( 90 g); ½ xícara (chá)
- leite ( 60 ml); ¼ xícara (chá)
- chocolate em pó ( 45 g); ½ xícara (chá)
- farinha de trigo ( 110 g); ¾ xícara (chá)
- fermento em pó; ½ colher (chá)
- bicarbonato de sódio; ½ colher (chá)
Cobertura Bolo Prestígio
- chocolate meio amargo ou ao leite; 150 g
- creme de leite ( 200 g); 1 caixa
- coco ralado em flocos a gosto para decorar
Modo do preparo Bolo Prestígio
Primeiramente, coloque o leite condensado, o coco ralado em flocos, os ovos, o leite de coco e a farinha de trigo Em uma vasilha.
Em seguida, misture muito bem para que os ingredientes se homogenize e incorpore.
Então, em uma forma tamanho de 24 cm de diâmetro enfarinhada e untada com manteiga passe esta mistura que acabamos de preprarar, reserve ai ao lado.
Portanto, coloque os ovos, a manteiga em outra vasilha e com a batedeira bata até que fique um creme bem clarinho.
Sendo assim, coloque o açúcar, bata novamente.
Logo depois, coloque aos poucos o chocolate em pó, o leite e a farinha de trigo, misture muito bem.
Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e fermento químico em pó.
Então, passe em colheradas Com cuidado sobre a primeira camada.
Logo depois, espalhe bem, por pelo menos de 30- 35 minutos e leve ao forno preaquecido a 180°C .
Portanto, apos ter passado esse tempo, Retire do forno e ainda morno desenforme, reserve ai ao lado.
Em seguida, derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no microondas de 30 em 30 segundos para fazer a cobertura e mexa a cada intervalo até derreter.
Então, sobre o bolo frio coloque o creme de leite e espalhe.
Por fim, decore com coco ralado em flocos, sirva se, espero demais que tenha gostado meus queridos.
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