Bolo Fudge de Chocolate Molhadinho e Cremoso, portanto, um bolo com um sabor intenso e marcante de chocolate, você ficará encantado, faça agora.
Então veja os ingredientes e o preparo.
Ingredientes
- ovos; 2
- chocolate meio amargo ou ao leite; 150 g
- manteiga ( 100 g); ½ xícara (chá)
- chocolate em pó ou cacau em pó ( 6 g); 1 colher (sopa)
- leite ( 30 ml); 2 colheres (sopa)
- açúcar ( 25 g); 2 colheres (sopa)
- farinha de trigo ( 50 g); ½ xícara (chá rasa)
- açúcar ( 50 g); 4 colheres (sopa)
Modo de Preparo Bolo Fudge de Chocolate
Primeiramente, Separe as claras e as gemas.
Em seguida, em uma vasilha adicione as claras e bata com 4 colheres (sopa) de açúcar até ficar um merengue bem brilhante e volumoso.
Portanto, reserve ai ao lado.
Então, no micro ondas de 30 em 30 segundos derreta o chocolate meio amargo ou ao leite sempre mexendo a cada tempo com cuidado para que não queime em outra vasilha.
Sendo assim, coloque o cacau em pó ou chocolate em pó e o leite.
Logo depois, misture muito bem e reserve ai ao lado.
Em seguida, misture muito bem as gemas a parte e as 2 colheres de açúcar.
Portanto, coloque a mistura de chocolate derretido, adicione e a farinha de trigo e misture para que incorpore bem.
Então, adicione o merengue e misture muito devagar.
Logo depois, em uma forma no tamanho de 20 cm x 10 cm enfarinhada e untada com manteiga passe essa mistura, com uma mistura de chocolate em pó e farinha.
Em seguida, por pelo menos 20 a 30 minutos deixe no forno preaquecido a 180°C.
Então, apos ter passado esse tempo, retire do forno, aguarde esfriar e desenforme.
Logo depois, com uma peneira fininha polvilhe com chocolate em pó ou cacau em pó .
Por fim, faça decorações com physalis, sirva se.
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