Apresentamos uma deliciosa e refrescante receita de bolo de limão que certamente irá encantar o paladar de todos. Com sua textura fofa e sabor cítrico único, este bolo é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja para compartilhar em um chá da tarde com amigos, em um evento especial ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce caseiro. Repleto do irresistível aroma do limão, cada mordida traz uma explosão de frescor que proporciona uma verdadeira experiência gustativa. Além disso, sua preparação é simples e rápida, tornando-se uma opção prática para adoçar a vida de todos os amantes da culinária.
Os ingredientes cuidadosamente selecionados são a base para o sucesso deste bolo. Com ovos, açúcar e óleo, obtemos uma massa macia e aerada, que se equilibra perfeitamente com o suco de limão recém-espremido e as raspas da casca, conferindo-lhe um toque cítrico inconfundível. A farinha de trigo peneirada e o fermento em pó garantem a leveza necessária para que cada fatia derreta na boca. Já a cobertura de limão, com sua doçura sutil e tangy, eleva ainda mais o sabor deste bolo, criando uma harmonia de sabores que conquistará até mesmo os paladares mais exigentes.
Prepare-se para se deliciar com este bolo de limão que agrada todos os sentidos. Seja para um café da manhã alegre, uma sobremesa reconfortante ou um agrado doce para seus entes queridos, esta receita certamente deixará lembranças felizes e o desejo de repetir a experiência. Sem dúvida, o bolo de limão será uma adição memorável ao seu repertório de receitas, trazendo o frescor e a alegria dessa fruta cítrica para sua mesa. Não espere mais e entregue-se ao prazer de saborear esse encantador doce caseiro!
Ingredientes para Receita Bolo de Limão:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de suco de limão
- Raspas de casca de 2 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e homogênea.
- Adicione o óleo, o suco de limão e as raspas de casca de limão à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada à massa, mexendo delicadamente para incorporar os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que a massa fique uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma mistura lisa.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme-o e coloque-o em um prato de servir.
- Regue a cobertura de limão sobre o bolo ainda morno, para que ela penetre bem na massa.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Este bolo de limão é delicioso e perfeito para servir como sobremesa ou no lanche da tarde. Aproveite!
