Bolo De Cenoura Sem Glútem E Sem Lactose, super rapido e economico, além disso, é muito delicioso, faça assim, você vai querer fazer todos os dias.
Portanto, veja os ingredientes e o modo de fazer e me diz o que achou, vamos lá.
Ingredientes da massa
- ovos; 4
- óleo; ½ xícara (chá)
- cenoura em cubos; 1 xícara (chá)
- açúcar; 1 e ½ xícara (chá)
- fubá; 2 xícaras (chá)
- fermento químico em pó; 1 colher (sopa)
Cobertura
- leite de coco; 1 vidro
- chocolate em pó; 4 colheres (sopa)
- açúcar; ½ xícara (chá)
Como fazer Bolo De Cenoura
Primeiramente, adicione quatro ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura em um liquidificador.
Em seguida, Bata tudo muito bem para que os ingredientes se incorpore.
Portanto, coloque duas xicaras de fubá e bata novamente.
Logo depois, acrescente uma colher de fermento químico em pó, Misture suavemente.
Então, passe essa massa que acabamos de fazer para a forma, polvilhada com fubá e untada com desmoldante ou óleo.
Sendo assim, por cerca pelo menos 35 minutos deixe no forno preaquecido a 180ºC.
Portanto, apos ter passado esse tempo, Retire do forno e reserve ai amornando para desenformar.
Em seguida, acrescente o leite de coco, o açúcar e o chocolate em pó em uma panela, para fazer a calda.
Portanto, misture muito bem para que os ingredientes se homogenize.
Então, mexa sem parar no fogo baixo até dar uma leve engrossada.
Logo depois, Retire do fogo para amornar e coloque essa calda sobre todo o bolo.
Por fim, o Bolo De Cenoura está pronto, sirva se, espero demais que tenha gostado, até a proxima.
Se você chegou até aqui é sinal que esteja gostando, então compartilhe com todos os seus amigos, para você não vai custar nada, mas para nós vai fazer toda a diferença.
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