Salgado de Hambúrguer O Mundo Está Enlouquecendo Com Essa Receita, então, com uma massa bem gostosa e leve, o queridinho da internet, das crianças e adulto.
Portanto, faça ai, já sai recheado do forno e é muito rapido, veja como fazer e os ingredientes e me diz o que achou.
Ingredientes da Massa
- fermento biológico seco (10 g); 1 colher (sopa)
- leite morno (250 ml); 1 copo (tipo requeijão)
- ovo; 1
- açúcar; 2 colheres (sopa)
- óleo (60 ml); ¼ xícara (chá)
- sal; 1 colher (chá)
- farinha de trigo (aprox.); 500 g
Recheio
- hamburgueres; 10
- fatias de tomate; 10
- fatias de presunto; 10
- fatias de muçarela; 10
- gema de ovo; 1
- orégano a gosto (opcional)
- Gergelim a gosto (opcional)
Como fazer Salgado de Hambúrguer
Primeiramente, adicione uma colher de fermento biológico seco e o leite levemente morno em um vasilha e misture para que se incorpore.
Em seguida, coloque duas colheres de açúcar, o ovo batido e o óleo, Misture muito bem novamente.
Então, coloque a farinha de trigo e o sal aos poucos e continue misturando.
Portanto, em uma mesa enfarinhada passe essa mistura e sove a massa até que fique bem elastica e lisa.
Logo depois, na vasilha levemente enfarinha Coloque a massa, cubra com um pano, por cerca de 30 minutos deixe descansar ou até dobrar de tamanho.
Sendo assim, Dívida a massa em 10 porções pesando cerca de 80g cada.
Massageia e Boleia as massas, abra cada uma no formato de disco, em seguida, coloque o hambúrguer levemente frito ou assado No centro do disco , tomate picado, muçarela, presunto e orégano.
Em seguida, Feche unindo todas as pontas, então, com o restante da massa Faça do mesmo processo.
Sendo assim, em uma assadeira levemente enfarinhada acomode o lanche.
Logo depois, deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos coberto com um pano ou até aumentar de tamanho.
Então, use o ovo batido para pincelar e polvilhe orégano.
por cerca de uns 35 minutos ou até dourar deice no forno preaquecido a 180ºC, por fim, o Salgado de Hambúrguer está pronto, experimenta, espero muito que tenha gostado, até a proxima.
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