Pudim Sonho Meu Você Vai Apaixonar Por Essa Sobremesa, sendo assim, veja os ingredientes e o modo de fazer e me diz o que achou.
Ingredientes do pudim
- leite; 500 ml
- amido de milho; 2 colheres (sopa)
- gemas; 3
- leite condensado; 1 lata
- essência de baunilha; 1 colher (chá)
- creme de leite; 1 caixa
- gelatina em pó sem sabor; 1 envelope
- água; 5 colheres (sopa)
Calda de Caramelo
- açúcar; 2 xícaras (chá)
- água; 1 xícara (chá)
Marshmallow
- claras; 3
- açúcar ( 95g); 8 colheres (sopa)
- limão; 3 gotinhas
Como fazer o Pudim Sonho Meu
Primeiramente, em uma panela adicione não só, 500ml de leite, como também, duas colheres de amido de milho misture até que o leite incorpote bem no amido.
Em seguida, coloque uma lata de leite condensado, uma colher de essência de baunilha, 3 gemas passadas pela peneira e uma caixinha de creme de leite, Misture até que os ingredientes de homogenize.
Logo depois, deixe no fogo baixo e mexa muito bem.
Portanto, quando borbulhar mexa por pelo menos mais uns 3 minutinhos.
Então, apos ter passado esse tempo, Retire do fogo, passe para uma tigela e reserve ai ao lado.
Em seguida, hidrate um envelope gelatina em pó sem sabor em uma vasilha com água em temperatura ambiente.
Por fim, Dissolva no micro ondas por pelo menos 10-15 segundos, coloque essa gelatina dissolvida no creme que acabamos de fazer sempre misturando bem e deixe amornando.
Como fazer a calda Pudim Sonho Meu
Primeiramente, em uma panela adicione duas xicaras de açúcar e deixe no fogo baixo sempre mexendo até o açucar derreter.
Em seguida, adicione uma xicara de água e deixe em fogo até o torrões de açúcar derreter.
Por fim, retire do fogo e reserve ai esfriando.
Montagem do Pudim sonho meu
Primeiramente, em refratário colque na base uma parte da calda de caramelo que acabamos de fazer já frio.
Em seguida, com o auxilio de uma colher por cima do caramelo adicione com atenção o creme do pudim.
Então, deixe na geladeira por pelo menos uma horinha.
Como fazer o marshmallow Pudim Sonho Meu
Primeiramente, adicione 3 claras e oito colheres açúcar em uma panela.
Em seguida, Leve no fogo mexa ate que o açucar se dissolve.
Logo depois, passe para uma batedeira e bata até que fique bem branquinho.
Então, pegue o limão e coloque algumas gotas e bata muito bem até que fique brilhante.
Por fim, Retire da geladeira o pudim, coloque com o marshmallow e maçaricando por cima.
Sendo assim, a receita está pronta, sirva se, espero demais que tenha gostado e compartilhe com todos os seu amigos, até a próxima.
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