Pão Lua de Mel Recheado com Doce de Leite, portanto, um pão super macio e recheado, com um sabor intenso e marcante.
Então, veja os ingredientes e o modo de fazer e de dar agúa na boca.
Ingredientes
- fermento biológico seco ( 15 g); 1 ½ colher (sopa)
- leite ( 120 ml); ½ xícara (chá)
- açúcar ( 60 g); 5 colheres (sopa)
- ovos; 3
- manteiga ( 40 g); 2 colheres (sopa)
- sal ( 5 g); 1 colher (chá)
- farinha de trigo ( 500 g); 3 ½ xícaras (chá)
Recheio
- leite cremoso ( 400 g); 1 lata de doce
Calda
- leite ( 120 ml); ½ xícara (chá)
- leite de coco ( 200 ml); 1 vidro
- leite condensado ( 197 g); ½ lata
- 1 pacote de coco ralado ( 100 g) para empanar
Como fazer Pão Lua de Mel
Primeiramente, adicione o fermento biológico seco e o leite morno em uma vasilha, misture muito bem.
Em seguida, reserve ai descansando por cerca de 5 minutos e cubra com pano.
Então, apos ter passado esse tempo, coloque 5 colheres de açúcar, 3 ovos , a manteiga e misture muito bem.
Portanto, misture o sal e a farinha de trigo aos poucos.
Logo depois, Sove a massa para ficar elástica e e lisa.
Sendo assim, coloque a massa na vasilha novamente , tampe com um pano e reserve ai descansndo por cerca de 30 minutos ou até que a massa dobre de tamanho.
Divida a massa em porções de 20 gramas cada, em seguida, coloque em forma levemente enfarinhada.
Portanto, deixe descansar por mais 20 minutos ou até que aumente o tamanho, Cubra com um pano.
Logo depois, coloque em um forno preaquecido a 180°C por pelo menos 30 minutinhos.
Então, apos ter passado esse tempo, retire e reserve ai esfriando.
Em uma vasilha coloque o leite , um vidro de leite de coco e leite condensado para fazer a calda, em seguida, reserve.
Coloque o coco ralado em um outro recipiente, portanto, em um saco de confeitar com um bico perlê médio coloque o doce de leite.
Em cada pãozinho Injete o recheio, logo depois, passe os pães pela calda e pelo coco ralado.
Por fim, o Pão Lua de Mel recheado está pronto, sirva se, espero demais que tenha gostado e vejam mais receitas no blog.
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