Pão Francês, O Padeiro Vai Me Odiar Por Revelar Isso! veja os ingredientes e o do modo de fazer essa receitas você ficará encantado.
Sendo assim, Se você ama receita facil, curti e não esquece de compartilhar essa receita com seus amigos.
Ingredientes
- Farinha de Trigo; 1 e ½ Colheres (Sopa)
- ½ Pacote de Fermento Biológico Seco
- 5 Colheres (Sopa) de Água
- Farinha de Trigo; +2 Xícaras (Chá)
- Açúcar; ½ Colher (Sopa)
- Sal; ½ Colher (Sopa)
- Água; 175ml
- Manteiga ou Margarina sem Sal; 1 Colher (Sopa)
Modo de Fazer Pão Francês
Pão Francês, primeiramente, em uma tigela, adicione uma colher e meia de sopa de farinha de trigo, meio pacotinho de 10g de fermento biológico seco e cinco colheres de sopa de água.
Misture tudo muito bem até que os ingredientes se homogenize, em seguida, envolva tigela e o plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
Desse modo, após a esponja do pão já tiver crescido, acrescente farinha de trigo, açúcar, sal e 175 ml de água misture até que os ingredientes se homogenize.
Passe a massa para a bancada e continue sovando por 10 minutos, a massa vai estar Lisa e elástica.
Portanto, coloque essa massa para a tigela novamente envolve o plástico filme e deixe crescer por 20 minutos.
Logo depois, volte novamente para a bancada e abra um pouco com as mãos, acrescente uma colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal, sove a massa mais uma vez por 5 minutos.
coloque a massa em uma tigela, cubra novamente e deixe descansar por mais 15 minuto, após ter passado esse tempo a massa Já cresceu mais um pouco e está quase pronta.
Pão Francês, O Padeiro Vai Me Odiar Por Revelar Isso!
Em seguida, corte a massa em 6 partes iguais, boleia, abra essas bolinhas, enrole essa massa em formato de cone apertando as pontas, quando terminar esse processo com todas as massas deixe descansar por mais 5 minutos.
Repita esse mesmo processo mais uma vez abrindo os cones e enrolando novamente para o pão ficar é mais comprido.
Então, passe para uma assadeira untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar por mais 30 minutos.
após, com ajuda de uma faca bem afiada, faça um corte ao meio de cada pão, por fim, borrife um pouco de água por cima da massa, leve para o forno pré aquecido a 250 graus por 20 minutos.
uma dica para o seu pão assado, ficar macio por dentro e crocante por fora, coloque em uma assadeira com um pouco de água no forno embaixo da assadeira com os pães.
Potanto, a recita Pão Francês está pronta espero demais tenha gostado.
Leia também
