Se você é fã de omeletes e quer dar um toque especial em sua receita, experimente fazer omelete com molho. Essa é uma maneira simples de adicionar sabor e textura ao seu prato favorito de café da manhã ou almoço. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil de como fazer omelete com molho e algumas dicas úteis para tornar seu prato ainda mais delicioso.
Ingredientes
Para fazer o omelete com molho, você precisará dos seguintes ingredientes:
Para o omelete:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Passo a passo
Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, é hora de começar a preparar o seu omelete com molho. Siga os passos abaixo:
Passo 1: Preparando o omelete
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire o omelete com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos.
- Retire o omelete da frigideira e reserve.
2: Preparando o molho
- Na mesma frigideira em que você preparou o omelete, adicione mais uma colher de sopa de manteiga e deixe derreter.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam dourados.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
Passo 3: Finalizando o prato
- Coloque o omelete em um prato.
- Despeje o molho sobre o omelete.
- Sirva quente.
Dicas adicionais
- Você pode adicionar outros ingredientes ao seu omelete, como queijo, presunto, cogumelos, entre outros.
- Se preferir um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final do preparo.
- Experimente fazer o seu próprio molho de tomate caseiro para dar um sabor ainda mais especial ao seu omelete.
Conclusão
O omelete com molho é uma opção deliciosa para um café da manhã ou almoço diferente. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar uma refeição saborosa e nutritiva em casa. Experimente adicionar outros ingredientes ao seu omelete e varie o sabor do seu molho para descobrir novas combinações deliciosas.
Perguntas Frequentes
- Posso usar outros tipos de molho para o meu omelete? Sim, você pode usar outros tipos de molho de sua preferência, como molho branco, molho de queijo, ou molho de pimenta, por exemplo.
- Posso fazer o meu omelete sem leite? Sim, você pode fazer o seu omelete sem leite, ou substituí-lo por leite vegetal de sua preferência.
- Como posso saber se o meu omelete está pronto? Você pode verificar se o omelete está pronto observando a cor dourada nas bordas e no fundo, e a consistência firme, mas ainda úmida no centro.
- Posso adicionar outros vegetais ao meu molho? Sim, você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentão, cenoura, ou brócolis, por exemplo.
- Como posso armazenar o meu omelete com molho? O omelete com molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Aqueça antes de consumir.
