Como fazer coxinha deliciosa e super fácil. Olá queridos, hoje vamos fazer uma coxinha, portanto, um salgado preferido de muitas pessoas. faça assim, você ficará de queijo caído e só receberá elogios, aprendi com o melhor salgueiro.
Quem não adoro uma coxinha? É um salgado tão delicioso que dá até para desconfiar do caráter de quem não é chegado nessa gostosura! fica melhor ainda acompanhado com uma garapá ( caldo de cana) O melhor de tudo é que ela consegue agradar a todos os perfis: tem até a coxinha de jaca, otima para os vegetarianos.
Sendo assim, A febre das coxinhas tomou conta do Brasil, com a diversidade de modos que ela pode ser servida: hambúrguer, pizza, fondue… Ou seja: sabores é que não faltam para se render aos encantos dessa massa e do recheio!
Assim sendo, para aprecia lá necessita só do basico, como fazer coxinha. ficou interessado? segue o passo a passo para você da um show na cozinha e garantir uma coxinha deliciosa para você e seus convidados.
Ingredientes
água; 2 xícaras. dica: pode usar a do cozimento do frango
leite; 1 xícara
1 colher de sopa de margarina
caldo de galinha; 1 cubo
farinha de trigo; 3 xícaras
1 batata média cozida com casca, depois descascada e espremida totalmente opcional
sal a gosto, mas, prefiro sal rosa do himalaia
Como fazer coxinha
- Em primeiro lugar, adicione 2 xícaras de água, uma xícara de leite, a margarina, um cubo de caldo, a batata (a batata é opcional) e o sal em uma panela e misture muito bem até que ferve.
- Em seguida, abaixe a temperatura do fogo e coloque o 3 xícaras de trigo de uma só vez, logo depois, mexa muito bem até obter uma massa lisa e incorporada. Que desgrude do fundo da panela.
- Então, passe para uma superfície, mexa novamente a massa e sove até que fique lise. Pronto! Recheie da maneira que preferir!
- Portanto, empane as em uma mistura de metade água, outra metade leite, passem na farinha de rosca e fritem. muito bom apetite.
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Autor: Perito receitas
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