Bolo de Leite Ninho com Frutas Vermelhas Faça Hoje, super cremoso e economico, sendo assim, ja deu para imaginar o sabor né, sem falar que fica muito bonito em uma festa.
Portanto, com um sabor intenso e marcante é de dar agua na boca, veja o passo a passo e me diz o que achou, vamos lá.
Ingredientes Bolo de Leite Ninho com Frutas Vermelhas
- ovos; 3
- iogurte natural (170 g); 1 copo
- óleo (100 ml); ½ copo (medida do copo do iogurte)
- açúcar ( 220 g); 1 e ½ copo (medida do copo de iogurte)
- farinha de trigo ( 220 g); 2 copos (medida do copo de iogurte)
- fermento químico em pó (12 g); 1 colher (sopa)
recheio
- leite condensado; 1 lata
- leite Ninho; 3 colheres (sopa)
- manteiga; 1 colher (sopa)
- creme de leite; 1 caixa
Cobertura
- frutas vermelhas; 300 g
- açúcar; ½ xícara (chá)
- 200 ml de preparo para chantilly
- leite em pó; 3 colheres (sopa)
- leite condensado; 3 colheres (sopa)
Como fazer o Bolo de Leite Ninho com Frutas Vermelhas
Primeiramente, em um liquidificador adicione 3 ovos, o açucar, um copo de iogurte natural e o oleo.
Em seguida, bata muito bem ate que os ingredientes se homogenize por completo.
Portanto, transfira para um tigela e acrescente farinha de trigo aos pouquinhos para que incorpore bem.
Então, coloque uma colher de fermento químico em pó e misture muito bem levemente.
Logo depois, transfira para uma forma (Tipo ballerine) enfarinha e untada com manteiga.
Em seguida, deixe no forno por pelo menos 30 minutos ou até que fique sequinho.
Por fim , apos ter passado esse tempo, retire e reserve ai esfriando.
Como fazer o Recheio
Primeiramente, em uma panela adicione uma lata de leite condensado,uma colher de manteiga, o creme de leite e o leite em pó.
Em seguida, leve ao fogo baixo e misture muito bem para que desgrude do fundo da panela, esse é o ponto ideal, ponto de brigadeiro.
Portanto, retire do fogo, transfira para uma tigela, coloque plastico filme e reserve ai esfriando.
Como fazer a cobertura
Então, em uma panela coloque uma xicara de açucar e as frutas vermelhas congeladas.
Logo depois, deixe no fogo em sempre meza para que forme uma geleia.
Por fim, apos isso, retire e reserve ai.
Montagem do Bolo de Leite Ninho com Frutas Vermelhas
Então, Desenforme o bolo e na cavidade coloque todo o recheio cremoso e depois a cobertuta que acabamos de fazer.
Em seguida, deixe na geladeira por pelo menos uma hora.
Sendo assim, em uma batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite fresco e o leite em pó, bata até que os ingredientes se homegenize.
Portanto, passe esse creme que acabamos de bater para um manga de confeitar e confeite em cima do bolo.
Por fim, decore com os morangos.
Sendo assim, a receita está pronta espero demais que tenha gostado, até a proxima.
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